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制作简单味道很妙的红豆沙馅
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作者：
喜欢不太甜的甜品的牛牛
用料
制作简单味道很妙的红豆沙馅的做法步骤
步骤 1
红豆洗净，加水泡一夜或者3小时以上。 连豆带水倒入电饭煲，煮饭键。 煮好的状态是用手指轻捏红豆就皮肉分离。
步骤 2
趁热，将红豆和少量水倒入破壁机，搅打成细腻糊状。 我这次没有打的很细腻。。。
步骤 3
倒入不粘锅，分三次加入油，用硅胶铲小火不断翻炒，每次都充分混合再倒入。
步骤 4
然后加入红糖继续小火翻炒均匀
步骤 5
最后加白糖，翻炒至豆沙开始报团儿，不易流动就可以了。
步骤 6
好吃！
制作简单味道很妙的红豆沙馅的小贴士
1.炒制的时候一定是先放油，再放红糖，最后放白糖，不然白糖炒久了会发苦。 2.喜欢桂花味道的亲可以在豆沙温热的时候加入桂花酱拌匀就可以了，口感会更丰富些。 3.另外关于糖量，喜欢甜的宝宝可以适当增加，但不建议再减了，会影响风味！已经算低糖低油了。
菜谱创建时间：2022-03-12 23:55:11
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