食材准备好洗干净备用。
西红柿去皮切丁备用。 注:西红柿用开水烫一下或用火考一下去皮更容易。
小白菜洗干净切碎装完备用。
锅中放少许油,又热放西红柿炒出汁(可以加少许盐)后加水或骨头汤。
锅烧开后打入鸡蛋,下入挂面和小白菜。一碗简单营养面条就做好了。
柿子去皮前用开水烫一下容易操作。 柿子最好炒出汁来,我觉得少加点盐更容易出汁。整个过程就不用再加盐了。