肉洗干净，切块，大块点也可以的！
腐竹泡软
香菇泡软
放肉中小火煎出油，放香料，姜等，炒香！放香菇，再放腐竹，再放酱油蚝油！加水大火煮15分钟！
倒入砂锅，大火煮10分钟，转小火炖煮半小时以上！
关火，焖着！要吃的时候再加热就可以了！汤汁可以淋饭，平时再炒个青菜就是一餐了！孩子们也都喜欢！