卤粉

米粉泡好

先用卤粉，卤一锅猪蹄、豆腐干、鸡蛋什么的。留下卤水。直接用卤粉调一锅卤水也可以。烧开

将米粉放进去烫一下，熟了之后捞出来，拌上佐料，就可以吃啦。