青椒洗净，先切宽条。
改刀设成粗条。
猪头肉切片装盘备用。
葱花，蒜片，姜丝。
热锅烧油。
油热后下入葱姜蒜炒香。
下入猪头肉和青椒，翻炒两分钟，至青椒断生。
加入黄豆酱，耗油，白糖。
翻炒均匀即可。
贼下饭👍👍👍
黄豆酱是咸的，就不要再加盐了哈！