烫种土司

因为是自家吃面粉的量，相差10-20克没关系，各种粉的吸水量有点分别。

烫种的制作：刚浇开的水，关火放入面粉备好，呈糊状。

趁热拌匀至无粒状，放凉备用！！！必须要放凉哈亲，这个是面包吃起来不干，第二天还松软的关键😋😋😋

烫种放凉后加入黄油以外的材料拌匀，这个我用了低速5分钟

下黄油粒再拌5分钟，在桶囗盖上保鲜膜室温发酵至1.5倍大

切开6分，整形入盒

再次室温发酵至8分满，放入烤箱下层，上下火150度烤35分钟

开吃啦，抹花生酱也不错哦。

出炉

放凉可以开吃啦。