水中加入少许盐和月桂叶烧费。
将花蛤用少量温水煮开至花蛤开口。（不开口的不要）
鱿鱼去皮，开花刀，切成片状。虾去须开背去虾线洗净
将各种海鲜分开煮（煮制时间大约两分钟）放凉备用
将各种蔬菜切成小细条莳萝切碎，欧芹切碎，和海鲜一起放入盘中，加入欧芹碎，盐，黑胡椒
柠檬汁和橄榄油放入挤料料瓶中用力晃动均匀，然后挤入步骤5中，搅拌均匀
将蔬菜，海鲜沙拉放在盘中，用莳萝和柠檬皮装饰。