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酥皮奶油蘑菇汤
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作者：
健康饮食菜谱
用料
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤
步骤 1
将黄油加入平底锅，小火加热（大火黄油容易焦），加入蘑菇，培根，洋葱翻炒，加入少量盐继续翻炒，至食材熟
步骤 2
盛出备用
步骤 3
面粉中加入牛奶，搅拌至无颗粒，黄油加热加入面粉混合液，中小火加热搅拌，加入炒好的蘑菇，搅拌至黏稠（感觉厚了可以适当加牛奶）尝一下，淡了可以加点盐，加入黑胡椒调味
步骤 4
家里没有烤碗，就用乐扣碗🤭盛出备用
步骤 5
将一个鸡蛋黄分离，搅拌备用 将手抓饼提前解冻，盖到蘑菇汤碗上，刷上鸡蛋液，备用
步骤 6
烤箱上下火预热180度，180度20分钟
步骤 7
酥皮奶油蘑菇汤完成✅
酥皮奶油蘑菇汤的小贴士
很多博主会将黄油和面粉直接炒，很容易翻车，面粉成坨，所以我将面粉和牛奶混合搅拌，不会失手
菜谱创建时间：2022-03-15 13:36:35
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