野餐必备的巧克力蔓越莓麦芬蛋糕!|大宇空气炸锅食谱

2456人浏览 183人收藏 3人做过
今天天气特别好,临时决定出门野餐。因为准备时间比较赶,蛋糕部分就用便捷的大宇空气炸锅做,做的麦芬蛋糕,没想到家人特别喜欢~ 蛋糕体做的巧克力风味,撒上酸甜的蔓越莓,中和了巧克力的微苦,整体口感非常协调。 做法也非常简单,所有食材按顺序倒入碗中,搅和搅和,蛋糕糊就完成了~ 因为大宇空气炸锅采用的是360度热风循环烘烤,所以中途不用手动调整位置辅助受热,蛋糕受热非常均匀,做出来口感松软; 操作也简单,只需旋转时间按钮定时,剩下的交给空气炸锅就行了,老人也能轻松上手~ 其他的看图文步骤咯,祝你们也能轻松做出满意的蛋糕!

用料

野餐必备的巧克力蔓越莓麦芬蛋糕!|大宇空气炸锅食谱的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

鸡蛋+玉米油,搅匀。

步骤 3

+牛奶+细砂糖,搅匀。

步骤 4

低粉+可可粉+泡打粉,混匀,过筛入“3”中,拌匀。

步骤 5

(面糊的状态)

展开全部
步骤 6
步骤 6

装入麦芬纸杯中,大约7分满。

步骤 7

(可可爱爱~)

步骤 8

撒入蔓越莓干。

步骤 9

包上锡纸,码在炸篮上准备烘烤。

步骤 10

旋转按钮定时10min。 机子是恒温200度,不用调温度。

步骤 11

(美味制造中...)

步骤 12

*如果喜欢顶部的皮脆一点,顶部炸裂一点,最后5min可以去掉锡纸。

步骤 13

出锅~可撒少许糖粉装饰~ 刚出炉的麦芬热fufu,慢慢撕开纸杯,浓郁的巧克力瞬间弥漫整间屋子!是幸福的味道呀!

步骤 14

趁热吃风味最佳哦!

野餐必备的巧克力蔓越莓麦芬蛋糕!|大宇空气炸锅食谱的小贴士

1/ 做蛋糕最怕受热不均,相比之前用的空气炸锅,大宇空气炸锅的360度热风循环烘烤更适合用来做蛋糕,再也不用中途调位置辅助受热了。 2/ 通过可视化高硼硅玻璃,可以清晰观察蛋糕膨胀情况。这对初次实验没做过的配方就非常重要了,可以根据蛋糕上色情况及时调整烘烤时间,翻车率大大降低! 3/ 炸篮一次可以放4个常规尺寸的麦芬纸杯,用一个鸡蛋刚好,分量很合理,不用担心一次做多浪费或者多吃长肉!~ 这次使用体验很好,给这台机器打分的话,我会给9分~后续实验了其他食谱我还会继续分享出来的,敬请期待~

菜谱创建时间:2022-03-15 15:20:39
打开App收藏