南瓜一块蒸熟待用
南瓜泥放凉后用勺子按成泥，加入3g酵母粉，10g白糖（也可以不加）10奶粉
加入一到二个鸡蛋（怕腥也可以不加鸡蛋）
用筷子把南瓜糊充分搅拌均匀。加入适量面粉，多次慢慢加入，每次都需要充分搅拌均匀
最后加入的面粉能搅拌到非常粘稠的状态就可以了
盖上保鲜膜，发酵至二倍大（大约需要1小时以上。根据实际温度而定）
发酵好后，会有很多蜂窝状，用筷子轻划一下排气
提前准备一把红枣，一把葡萄干，用少许面粉，少许盐，一点温水泡一下，清洗干净，把红枣切成小丁，留二个切长条装饰用
把红枣，葡萄干倒入发好的面糊里和勺
用6寸蛋糕模具或三个小碗，里面刷点油，倒入一点黑芝麻防粘，上面用大枣装饰，放蒸锅里二次发酵，大约半小时，冷水上锅蒸30分钟，关火继续闷三分钟，再取出
美味南瓜红枣糕就做好了😁