南瓜红枣糕
752人浏览 47人收藏 0人做过
作者：
喝醉的青蛙
用料
南瓜红枣糕的做法步骤
步骤 1
南瓜一块蒸熟待用
步骤 2
南瓜泥放凉后用勺子按成泥，加入3g酵母粉，10g白糖（也可以不加）10奶粉
步骤 3
加入一到二个鸡蛋（怕腥也可以不加鸡蛋）
步骤 4
用筷子把南瓜糊充分搅拌均匀。加入适量面粉，多次慢慢加入，每次都需要充分搅拌均匀
步骤 5
最后加入的面粉能搅拌到非常粘稠的状态就可以了
展开全部
步骤 6
步骤 6
盖上保鲜膜，发酵至二倍大（大约需要1小时以上。根据实际温度而定）
步骤 7
发酵好后，会有很多蜂窝状，用筷子轻划一下排气
步骤 8
提前准备一把红枣，一把葡萄干，用少许面粉，少许盐，一点温水泡一下，清洗干净，把红枣切成小丁，留二个切长条装饰用
步骤 9
把红枣，葡萄干倒入发好的面糊里和勺
步骤 10
用6寸蛋糕模具或三个小碗，里面刷点油，倒入一点黑芝麻防粘，上面用大枣装饰，放蒸锅里二次发酵，大约半小时，冷水上锅蒸30分钟，关火继续闷三分钟，再取出
步骤 11
美味南瓜红枣糕就做好了😁
菜谱创建时间：2022-03-15 17:46:11
评分 8.3 205 人做过
评分 7.8 546 人做过
评分 7.6 216 人做过
12 人做过
评分 7.4 564 人做过
评分 7.6 385 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 9 人做过
3 人做过
评分 8.2 188 人做过
评分 8.4 340 人做过
评分 7.7 20 人做过
评分 8.2 802 人做过
4 人做过
评分 8.9 49 人做过
评分 7.2 43 人做过