洋葱、红萝卜切丁（要多切多细自己决定😆），起油锅炒香炒软（放黄油或炒菜的油皆可），油不用太多，能炒香即可。盛起后放凉
鸡胸肉切块放入调理机打成肉糜
没有调理机的亲可以用手剁碎即可，后拌入姜泥、料酒
再加入鸡蛋、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、生粉等调味料拌均匀
最后拌入放凉的炒洋葱萝卜丁、玉米粒（爱吃多少放多少😆），搅拌均匀
放少许的油起油锅，用汤匙舀一勺肉泥入锅，稍稍压平煎（大小厚薄自己决定）
记得盖锅盖焖一下
小火两面煎熟
煎好的鸡肉饼😋😋😋，
咬一口之后便是停不下来的节奏啦
1.因为我本身不喜欢加太多的粉，如果亲不介意粉可以加多一点，肉泥会比较好操作，要不建议用大汤匙舀进锅。 2.喜欢吃脆口的，不怕有负担的亲，可以裹上面包粉或地瓜粉之后再煎。 3.我会把肉泥全部煎好后，中间隔层保鲜膜逐个放好后放入冷冻库保存。要吃的时候烤箱或气炸锅烤一下，或是微波加热亦可 4.早餐夹吐司做三明治，晚餐可以做主菜👍👍👍 5.写到这里，突然想到如果放入荸荠，口感应该也很棒，下回试试💪💪💪 6.调口味每家每人不一，我通常调好味后，会取一点放盘子上，微波数十秒，熟了以后尝尝味道确认咸淡。