紫薯蒸熟剥皮。
所有材料除坚果和蔓越莓外全部放入料理机搅拌均匀，小美30秒速度1、3、6。40秒搅拌后3分钟揉面。
加入坚果和蔓越莓，2分钟揉面
好了。
磨具里先放好油纸，面团分两份放入，盖上保鲜膜发酵一个半小时。
发酵好后筛上面粉，预热烤箱200度
入烤箱35-40分钟，如果不想表面太焦可以在25-30分钟时盖上锡纸。
出炉后切块看看，气孔非常漂亮
仰起头给我拍下
我喜欢欧包的质朴形象也喜欢它表皮焦脆的口感
小样儿还可以😄
里面的料满满，好吃看得见。颜色也超正，没有修图完全原图哦。