咯吱汤

锅里放油放八角，把八角捞出放葱姜炝锅，加水放生抽老抽调色，放胡椒粉，淀粉勾芡，最后放醋。 把做好的汤盛碗里再放咯吱，咯吱不能提前放，不然泡软了。

吃。