预热烤箱5分钟， 同步将剩米饭放入碗中，微波炉叮一分钟。米饭与肉松混合抓成团，撒上适量白芝麻，每个饭团滴入一两滴酱油。 一大片芝士片可以一分为四，1.5大片可以做6个，每个饭团配一小片，再撒上黑芝麻装饰。 做完这些，正好烤箱预热好。
饭团放在刷油的锡纸上中层中火烤10分钟即可出炉。