玉米油加黑芝麻酱和牛奶搅拌至乳化。
筛入低筋面粉搅匀。
蛋黄分次加入并搅拌均匀。
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖并打发至湿性发泡。
1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
倒回剩余蛋白霜里翻拌均匀。
倒入28×28cm的烤盘，160℃烘烤23分钟，出炉冷却，用6寸正方形慕斯模具切出2片蛋糕胚。
花生香缇奶油： 淡奶油加糖打发至8分，加入花生酱。
继续打发至硬挺，装裱花袋备用。
组装：一层黑芝麻蛋糕+花生香缇奶油，挖两勺花生酱在中间，再挤一层花生香缇奶油覆盖，然后铺一片蛋糕，再挤奶油刮平。
巨巨巨好吃