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基础泡芙壳
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作者：
柠檬雪芳蛋糕
用料
基础泡芙壳的做法步骤
步骤 1
水、盐、黄油加热至沸腾。
步骤 2
离火，加入面粉。
步骤 3
面团用小火加热蒸发水分至出现锅底膜。
步骤 4
面糊倒入搅拌盆，继续搅拌降温至不烫手后，分次加入鸡蛋液
步骤 5
加蛋液至此状态
步骤 6
装入裱花袋
步骤 7
挤泡芙
步骤 8
手上沾水把尖尖按平
步骤 9
210度10分钟转180度20分钟
菜谱创建时间：2022-03-17 10:57:36
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