准备好材料
除了黄油以外，所有材料混合 设置30秒 速度混合3-6
揉面模式3分钟，揉出粗手套膜
加入软化后的黄油25克，揉面模式3-4分钟。
到餐包需要的薄而透明，破洞有一点点锯齿状态即可。
温度28度，湿度75%发酵约1个小时
发到体积膨胀约2倍，轻轻按压还有一点弹性的状态即可。排除大气泡，分割小份，每份约60g
做了两倍的量，一共16个。
团圆整形，盖保鲜膜休息10分钟
取一个面团，擀成牛舌状。
翻面从上向下团成椭圆形，收口捏紧。
摆入烤盘盖保鲜膜放到烤箱中第二次发酵。 设置38度，到体积膨胀，轻轻按下去有点回弹的状态即可
表面刷蛋液 预热烤箱200度，入炉180度大约15分钟。
最后几分钟要注意上色，烤到表面金黄色出炉震几下烤盘，放烤架晾凉
晾凉后的面包表面可刷适量沙拉酱，裹满满的海苔肉松。
第一次做很成功，颜色也好看。
本次做了两倍的量，共16个。 还可以包上馅烤，抹果酱吃，做三明治，感觉还可以做汉堡坯，如果不爱吃甜，糖量还可以减减。