淮扬菜大煮干丝（无高汤版）

1、准备以上食材。 -干丝用热水浸泡冲洗干净使用。 -火腿肠切丝。

2、炒葱。 -开大火，倒入少量食用油，油热后加入葱煸炒。

3、加水。 -葱炒至微黄，加入盐，煸一下，再倒入开水1000毫升。

4、放入浓汤宝，虫草花。煮15分钟左右。

5、待汤底金黄，捞出葱和虫草花。