老饭骨蘸水（牛、羊肉）
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作者：
南北大战
清炖牛肉 清炖羊肉的绝配蘸水 重点： 1. 苹果泥 番茄泥 要适当多一些 2. 蒜泥要少点（不然太辣） 3.要泡一会儿才能出味儿，但不能太久（大概30分钟左右）
用料
洋葱
半个
姜
姜沫
蒜
蒜蓉（半头）
苹果
半个
小米辣
两条
酱油
勺4
香油
勺2
盐
2勺
白糖
4勺
芝麻
克
番茄
半个
香菜根儿
一定是根（小段）
京葱
一小段
米醋
2勺
老饭骨蘸水（牛、羊肉）的做法步骤
步骤 1
调整： 蒜蓉减少1/3 番茄可增加 浸泡时间不要多久（不要超1小时）
菜谱创建时间：2022-03-18 20:20:08
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