准备: 1. 取椰肉，那种青椰，它的肉是软软的，最好还留一半椰汁。
2. 青脚鸡半只，或者两黄鸡三黄鸡，这样的鸡容易烧酥，洗净灼水备用。
做法: 锅里放入(鸡肉，椰肉椰汁，红枣，姜片，一点水，黄酒）大火煮开，放枸杞，小火炖个15分钟就好了，出锅时加点盐就ok了。 超级鲜甜，汤好喝，料鲜美，很好吃哦！