食材准备
鸡翅中正反两面都划两刀，加入料酒1勺、生抽1勺、盐2克，黑胡椒粉少许腌制2小时。
大虾中加料酒1勺去腥
扇贝柱加料酒一勺去腥。
胡萝卜切厚片，土豆切长条，青椒切块，洋葱切块。加入3克盐，适量色拉油，翻拌均匀。
调制灵魂酱料汁~料酒一勺，生抽2勺，老抽一勺，蚝油2勺，番茄酱2勺，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，甜辣酱半勺，淀粉一勺。搅拌均匀。
珐琅锅中拌入蔬菜，土豆含淀粉容易糊的摆在上面，再把鸡翅中摆一边。
盖上珐琅锅盖，中小火焖10分钟。
码上大虾和扇贝柱
倒入灵魂酱料，用刷子抹匀
盖盖子
继续中小火焖15分钟，火力大小根据情况随时调整。
撒葱花出锅
珐琅锅直接上桌，颜值在线好看又保温，焖锅色香味俱全！ 海鲜珐琅锅国风色丁香紫配上同款锅垫，和家人朋友一起享用美食中也很养眼呦！