二荆条辣椒选红颜色的,用料理机打成蓉。喜欢姜味的可以加上姜
蒜瓣用刀切成丁。
起锅烧油,放入八角,葱,洋葱等炸出香味,捞出
放辣椒,同时放入盐,小火慢炒,水分炒的差不多了,把蒜放进去,炒出蒜香味就可以关火