准备好所有的材料
猪肉用料理机绞成肉糜，加入葱花、姜末、生抽、盐、蚝油调味，朝一个方向转圈使劲搅打
将老豆腐切成小块，中间用小勺子挖空三分之二
挖出来的豆腐也不要浪费，放进肉馅里面搅拌
这是搅拌好之后的样子
把肉馅塞进豆腐里面
把豆腐放进锅里煎至两面金黄，忘记拍照片啦
小碗中加入生抽蚝油胡椒粉和适量水，把混合调料倒进锅里，小火收汁，就可以出锅啦