西葫芦洗净,切成竖条四段,去掉籽。再切成小块。
打两个鸡蛋,搅匀
倒入油少许,倒鸡蛋液,太好看了吧。撒少量盐,翻炒。
炒好鸡蛋盛出备用。
再倒一点油,放切好葱花。葱花炒出香味,倒入西葫芦块,变软之后,洒盐少许,十三香少许,蚝油。再继续翻炒。
炒到西葫芦基本熟了之后,倒入刚才炒好的鸡蛋,撒入芝麻,翻炒,盛出。