猪脚圈、火腿脚圈清洗干净，放入锅中加入姜片、料酒焯水；
竹笋焯水；
沥干水份备用；
清洗干净放入珐琅锅中；
清洗干净的肉放入珐琅锅中，加入姜片、纯净水、料酒，盖上盖子煮开，转小火焖煮15分钟；
加入竹笋，继续煮5分钟即可；
✅完成❗️