75g水和150g面粉加入主锅,1分钟揉面。
加入20g面粉,3秒/速度5打碎。
打好的面疙瘩是这样的,放入空碗备用。
将西红柿放入主锅,3秒/速度5切碎。
加入20g油, 3分钟/120度/速度1 爆香。 爆香后加入800g开水,10秒/速度1。
加入青菜,面疙瘩,盐,白胡椒粉,8分钟/100度/反转小勺。 剩3分钟的时候从主锅盖加入蛋液。
dang.dang.dang 时间到,做好啦
刚刚好分成三大碗
加点香菜或者葱花, 趁热开吃吧
面疙瘩放久了会成团,所以尽快操作,这样可以让小疙瘩保持小小的,更方便食用哦。