西红柿疙瘩汤-小美版

1351人浏览 139人收藏 5人做过
天冷了来一碗西红柿疙瘩汤 两个西红柿,两个鸡蛋,一些面粉和大量青菜 满足一家人需要温暖的身体和心 而且最最重要的是,完全不用看着 特别特别方便 欢迎大家试试看哦

用料

西红柿疙瘩汤-小美版的做法步骤

步骤 1

75g水和150g面粉加入主锅,1分钟揉面。

步骤 2

加入20g面粉,3秒/速度5打碎。

步骤 3

打好的面疙瘩是这样的,放入空碗备用。

步骤 4

将西红柿放入主锅,3秒/速度5切碎。

步骤 5

加入20g油, 3分钟/120度/速度1 爆香。 爆香后加入800g开水,10秒/速度1。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入青菜,面疙瘩,盐,白胡椒粉,8分钟/100度/反转小勺。 剩3分钟的时候从主锅盖加入蛋液。

步骤 7

dang.dang.dang 时间到,做好啦

步骤 8

刚刚好分成三大碗

步骤 9

加点香菜或者葱花, 趁热开吃吧

西红柿疙瘩汤-小美版的小贴士

面疙瘩放久了会成团,所以尽快操作,这样可以让小疙瘩保持小小的,更方便食用哦。

菜谱创建时间:2022-03-20 08:09:47
打开App收藏