不会出错的潮汕生腌

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作者: 钟国fan
做为一个爱吃生腌的湖南人,这个配方我不能说正宗,但绝对亲测好吃到让你可以炫耀,而且不会出错。吃的时候配个真露小烧酒,杀菌又消毒😜。肠胃虚弱和小孩孕妇就不要尝试了哈哈哈哈哈!我自己试了好多次了,还没有拉过肚子。亲亲们,记得交作业一起探讨一下,让我们共同一起改进。

用料

不会出错的潮汕生腌的做法步骤

步骤 1

把螃蟹或者虾清洗干净,淋入白酒密封放到冰箱冷藏30分钟左右杀菌。(如果害怕酒味太重的亲,可以改成泡无糖的苏打水杀菌。)这个时间把洋葱、香菜,生姜,蒜头,小米辣切碎,柠檬切块,去掉籽。

步骤 2

把螃蟹或者虾用纯净水冲洗干净。然后放到密封容器里,把切好的配料放进去,再把调料调配好倒进容器里,加入一瓶盖高度白酒。

步骤 3

密封放冰箱冷藏6~8小时就可以享用了。

菜谱创建时间:2022-03-20 13:07:34
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