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陈皮绿豆沙
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作者：
saymyname
用料
陈皮绿豆沙的做法步骤
步骤 1
绿豆冷水下锅，煮开后关火，焖10分钟，把水倒掉，稍微搓洗一下，这样能去除涩味。
步骤 2
准备一块陈皮，温水泡软。
步骤 3
泡软的陈皮刮去白瓤，不然会发苦。
步骤 4
切成细丝。
步骤 5
冰糖准备20克，冰糖更清甜一点。
步骤 6
绿豆下入压力锅中，200克绿豆加1200毫升的水。
步骤 7
绿豆、陈皮丝、冰糖一并下锅，盖好盖子，选择豆和蹄筋档。
步骤 8
煮好后开锅即刻。
步骤 9
用勺子多搅打一会，会出沙。
步骤 10
出沙成这样就好了。
步骤 11
这个做法能让绿豆保持颗粒，一咬下去是饱满的沙粒感，很好吃！
菜谱创建时间：2022-03-20 13:37:47
