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自制武汉美食--豆丝
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作者：
kimi小厨
用料
自制武汉美食--豆丝的做法步骤
步骤 1
大米，黄豆，绿豆洗净，浸泡20小时以上
步骤 2
用破壁机加水打成米浆 注意：水不要加多了，米浆不能太稀
步骤 3
米浆是有点浓稠的，但是可以流动
步骤 4
平底锅里不放油，开小火，锅烧热后加入米浆
步骤 5
表面没有白色的米浆后，翻面，二面都熟了以后出锅
步骤 6
平摊在案板上，晾凉
步骤 7
有一点温热的时候，卷起来
步骤 8
豆丝软软的，略带一丢丢绿色，而且有很浓郁的豆香
步骤 9
把豆丝切成段，用大蒜、腊肉一起炒，加作料，就是一道地道的武汉美食～～
步骤 10
再配上一碗鸡蛋米酒，武汉人都懂滴～～哈哈
菜谱创建时间：2020-03-15 10:29:06
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