血面用水化开,加入荞麦面后搅匀,放3个小时,打入一个鸡蛋,面糊调成稠酸奶状。
蒜捣碎
韭菜和蒜苗切段
蒜苔切段
肉臊子准备好
炒个辣椒当配菜
煎锅烧热擦点油
把血面糊摊成稍厚点的煎饼
血面切块
先炒配菜,配菜熟了后放入血面块翻炒均匀后出锅
炒好了
炒好辣椒
放上辣椒,蒜泥,可以开吃了