1⃣️将鸡胸肉清洗干净，从中间剖成两片，用刀背敲一敲剖开的鸡胸肉片，这样做烤出的鸡排会更入味些。放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、孜然粉，抓拌均匀腌制1个小时。
2⃣️将腌制好的鸡胸放入打好的蛋液中裹满蛋液，再裹上一层干淀粉，然后再裹入蛋液，最后裹上面包糠，放入铺好锡纸的烤盘上，
放入空气炸锅180度20分钟，
中途翻一次面，这样，焦香金黄、外酥里嫩的炸鸡排就出炉啦！
很不错哦
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