不粘锅烧干后倒一点点油,把汤圆放进去(不需要解冻),先煎一分钟左右
倒入少量水,煮到水快干时,用锅铲轻轻按压,如果还是比较硬,可以再加点水煮一会。
把每一个汤圆轻轻按扁,依次翻面煎到金黄。为了保证不焦,煎的时候最好全程小火,省的手忙脚乱。