不粘锅烧干后倒一点点油，把汤圆放进去（不需要解冻），先煎一分钟左右
倒入少量水，煮到水快干时，用锅铲轻轻按压，如果还是比较硬，可以再加点水煮一会。
把每一个汤圆轻轻按扁，依次翻面煎到金黄。为了保证不焦，煎的时候最好全程小火，省的手忙脚乱。