1⃣️ 一锅清水放入 所有飞水用的材料 烧开后,放入新鲜肋排 大火煮开,飘去浮沫,肋排捞出晾凉;
2⃣️ 找一个干净的容器,放入飞过水的干净肋排,依次加入 小葱碎、洋葱碎🧅、蒜🧄、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、蚝油、五香粉,搅拌均匀(最好是戴手套用所有的调料 给肋排做个按摩,让其充分吸收营养😄);
3⃣️ 涂抹均匀后,用保鲜膜将容器包裹住,放入冰箱冷藏一夜(建议冷藏时间2-12小时,不超过24小时);
4⃣️ 冷藏 好之后取出,均匀的撒 迷迭香,放入空气炸锅190度烤 8分钟 取出翻面,再次放进去185度烤7分钟,拿出来后撒上白芝麻,装盘食用;
5⃣️ 我没有用油,肋排本身很肥,加上迷迭香之后 烤出来后满屋的香气😋
6⃣️ 超级多汁,无敌美味😄
1⃣️ 因为本次买的肋排比较肥,且本人处于减脂阶段,没有刷油。可根据自己的食材来选择是否需要刷油; 2⃣️ 空气炸锅和烤箱 本身没有太大差别,如果使用烤箱,可以采用同样的温度190度,烤15分钟,中途需要拿出来翻一次; ㊗️吃的开心🥳 生活顺心😄