将小米浸泡4小时以上，将水倒掉，用料理机打成米浆
加入面粉，鸡蛋，油，盐，糖和成面团，在冰箱冷藏醒面8个小时。
将面擀成2～3毫米的厚片（揪一小团面团，比较容易擀开）
油上锅开始加热，油温自己控制，将面片设成细条，在油锅里面炸成金黄色。