开洋洗净,小葱切葱末,萝卜切丝,备用
萝卜丝下盐水焯5分钟捞起
起油锅,下葱末煸香,下开洋煸炒出香味,下萝卜丝翻炒,烹少许料酒,
加一碗高汤,盖过一半的萝卜,盖上锅盖,焖煮片刻
汤开了,加盐,糖调味.在炖煮十分钟即可出锅