苹果切块，可以不削皮，放入适量清水。
煮30分钟左右，煮至苹果软烂。
煮了20分钟，这种程度。
继续煮一下，煮到软烂。
整个倒入纱布袋过滤，用纱布挤出水份，如果打算继续做果酱的话，把果泥留出来，加入糖和柠檬汁继续炒。
挤出的果汁倒入不粘锅。
加入50克白糖和20克柠檬汁。
适当搅拌一下，继续煮。
煮至这种程度。
有点像果冻的状态。
装入消毒过干净的玻璃瓶，320克苹果煮出来76克苹果胶。
之后验证了一下，做软糖不好用，做软糖的话还是建议买成品的苹果胶，做果酱添加一点非常好，增加粘稠度，味道也不错。