将买回的鸡爪洗净,把表面残留的鸡皮清理干净
准备各种香料、辅料。具体见上方说明。
将鸡爪放入电饭煲中,倒入啤酒没过鸡爪,然后加入各种上方所示调味料和辅料。
盖上电饭煲,按下“柴火饭”煮饭键。
中途可打开盖子,试一试鸡爪是否已经软糯。如果没有达到自己想要的入口即化的标准,可加长焖煮时间。
达到要求后,收汁,装盘。再撒上点葱花点缀,就可以开吃啦。(源于food world 董点先森)