准备一人量红薯粉丝，凉水泡30分钟左右
泡粉丝的时候切香菜段
切蒜末，切小米辣，准备辣椒粉放入碗中备用
准备花生米压碎，少许榨菜备用
沸水放入粉丝煮7-8分钟捞出过凉水，重新烧油油热后倒入辣椒粉小米辣蒜末的碗中，在放入粉丝，加入两勺陈醋，一勺糖，一勺酱油，一小勺食盐，搅拌均匀，放入少许榨菜，放入花生碎和烫好的青菜，开动吧～