排骨洗净沥干水分
姜蒜切沫加入排骨,加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、味精,抓匀腌制二十分钟
砂锅下油,爆香洋葱,
加入土豆块,翻炒几下
码上排骨
加入没过排骨的清水,加盖中火炖二十分钟,最后大火收汁,撒点葱花即可出锅