黏馍

煮熟的红薯弄成泥和黄米面和在一起，和成窝窝头，上笼蒸20分钟。

把蒸熟的窝窝头放入盆中晾凉，案板上撒面粉防粘，搓成长托，最好放置一天醒发一下再炸至。

切成块炸至即可。