把收拾好的虾放入绞肉机里，加入一点点泡过姜蓉的水，大概10ml，轻轻打成泥。没有绞肉机用刀背剁剁也很容易。我一般不会打的太泥，我比较喜欢有一些小小的虾块留一些口感
泡姜水长这样，喜欢吃姜的，把姜倒进去也可以，不喜欢的就过滤掉
打好的虾泥
家里没有玉米了，我放的青豆和小蚕豆，事实证明还是玉米的好吃，玉米要放熟的哦
加入鸡蛋，白胡椒粉，生抽，盐，适量的蒜粉和洋葱粉，充分混合，搅上劲，一定要上劲，不染不弹牙！ 这时候可以用微波炉热一小块尝尝咸味，我的口比较轻，不够的话自行调节哦～
我一般用这种80ml的厨房量勺来盛肉糜。这样做的好处是，每个虾饼做出来的大小都一致，方便计算热量
平底锅里，喷油。请选用不粘锅，不然需要放油，但这就是额外的热量了哦。 中大火煎至一面定型上色，不要找急翻动，当你发现肉饼的侧面也开始变色了，再翻动就好
双面煎熟就做好啦！ 超级鲜！又超级有营养～告诉你个秘密，最好吃的是锅底剩的嘎巴，鲜哭～当然糊了的就不要铲起来吃了 怎！么！这！么！好！吃！