锅里倒水烧上，冬瓜去皮切成小条或小片，从冰箱取几个北极虾，水开下冬瓜，北极虾，粉丝（这袋里有4小捆，取出一捆剪开扯出一半用，提前泡一下更好了）；此时洗小葱切碎段。火上的食材煮一会就好了。
关火，放小葱，放蘑菇精调味料（配料：味精、食用盐、大米、白砂糖、酸水解植物蛋白调味料（脱脂大豆）、食用香精、脱水蘑菇、食品添加剂…），白胡椒粉。