蒜苗炒肉
肉提前腌制好 淀粉 姜粉 酱油 腌制15分钟 需要更入味的可以多腌制一会 看个人口味吧 ! 蒜苗切好放到一边 切一些蒜末 热锅放油 放蒜苗 开小火炒肉 不会糊的 肉变色炒熟 放酱油 搅拌均匀放蒜苗 也可以少放一点鸡精跟盐提味 把蒜苗软变色就可以啦,关火盖锅盖焖几分钟 emmm. 装盘后又放了油泼辣子,特别香