红薯削皮，切成1cm左右的小块 加入盐、面粉和适量的水，调成上图的糊状
锅中加入油 油温7-8成热后，将漏勺在锅中加热一下⚠️（这步很关键，不然容易粘在勺子上，不容易成型）
在勺子里炸2分钟左右，可以试着用筷子戳动红薯饼，直到从勺子脱落，再翻面炸至两面焦黄即可
出锅，外脆里糯，有小时候的味道