我切的薄一点孩子吃熟的快
厨房纸吸干水份
叉子扎扎小眼，再用刀背剁剁更好进味
直接买的带海盐的黑胡椒研磨瓶，适量加入黑胡椒，葱姜切丝，倒入适量红酒，给牛排做个SPA
再敷上保鲜膜😛吸收一下。腌好后，把牛排一片片的铺在保险袋里（不要有重叠），或者用保鲜膜一片片包起来。放到冰箱里冷冻
想吃的时候提前拿出来解冻，我这次提前一个多小时，还有点点没完全解冻 热锅，加黄油，双面煎好就OK了。因为孩子吃，而且是冻过的，非常时期还是全熟更安全。 开吃吧