1.摘芹菜 2.芹菜 胡萝卜洗净 芹菜拍扁 划条 切段 胡萝卜=菱形片 3.葱姜蒜 切末 4.腊肠切片 5.芹菜胡萝卜水中烫一烫 +一滴油盐 煮熟捞出
热锅热油 葱姜蒜、腊肠 、花椒粒 ➕芹菜胡萝卜 ➕花椒面、生抽、蚝油、糖 出锅➕香油