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附地菜拌豆腐
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作者:
Better-life
这个春天伴着疫情,让我认识了一些野菜,住在郊区的好处就是地广人稀,还能摘野菜~ 附地菜:一开始找到了金鸡菊的苗,差一点误以为是附地菜,仔细辨别了一下他们的区别 这个菜没有特别的味道,加在豆腐里面还挺好吃
用料
豆腐
1块
附地菜
6棵
盐
少量
鸡精
少量
油
少量
附地菜拌豆腐的做法步骤
步骤 1
附地菜,叶子如同小勺,叶茎淡紫,开小花 洗净焯水再多洗几次挤干切碎备用
步骤 2
豆腐切小丁过开水煮开捞出,放入附地菜末,撒上盐和鸡精,浇上热油,拌匀即可
附地菜拌豆腐的小贴士
汉康的川式豆花,不老不嫩,口感正好
菜谱创建时间:2022-03-25 23:32:32
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