简单好吃家常清炒麦菜

麦菜清洗干净拧断，长度根据个人喜好。蒜头剥皮拍碎备用。

开火，锅里倒进花生油烧热后放入一半蒜头爆香，然后把麦菜倒入锅，大火翻炒。

脱青后倒入耗油，盐，和剩余一半蒜头。继续翻炒一会可以出锅。

出锅装盘。