驴打滚——最简单方便的保鲜袋操作大法

糯米层用料混合后蒸熟，蒸熟的糯米团子以及混合好的豆沙馅分别在大号保鲜袋里擀平。

保鲜袋简直是整个制作过程中的利器，完美控制两者的形状薄厚及大小匹配。

剪开豆沙馅保鲜袋一面，撕开，同理糯米那个也同样方法剪开保鲜袋，撕开。

把豆沙翻转转移到糯米上注意对准位置

把豆沙馅上的保鲜袋移除，在最下层糯米层最下面的那层保鲜袋上卷，避免接触案板，黏案板。

切好后熟黄豆粉里打个滚。