沙琪玛

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作者: 丽艳厨房

用料

沙琪玛的做法步骤

步骤 1

205g鸡蛋,搅拌均匀

步骤 2

加入面粉,泡打粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

揉成团,静置30分钟

步骤 5

擀成0.3cm厚度的圆饼

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步骤 6
步骤 6

切成5cm小条,放入7成油温的油锅中炸,至飘起后捞出。

步骤 7

将葡萄糖浆,水,白砂糖放入锅中

步骤 8

小火慢熬置能挂住勺子

步骤 9

将炸好的面条倒入锅中,均匀粘满糖浆

步骤 10

磨具铺油纸,放入粘了糖浆的面条,表面撒黑芝麻,蔓越莓,整形压实。

步骤 11

冷却切块,味道正好,不甜腻~

菜谱创建时间:2022-03-27 15:03:22
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