205g鸡蛋,搅拌均匀
加入面粉,泡打粉
搅拌均匀
揉成团,静置30分钟
擀成0.3cm厚度的圆饼
切成5cm小条,放入7成油温的油锅中炸,至飘起后捞出。
将葡萄糖浆,水,白砂糖放入锅中
小火慢熬置能挂住勺子
将炸好的面条倒入锅中,均匀粘满糖浆
磨具铺油纸,放入粘了糖浆的面条,表面撒黑芝麻,蔓越莓,整形压实。
冷却切块,味道正好,不甜腻~